|
AFTENMØDE NOUGAT ARRANGEMENT BEST CHOCOLATE CATERING NOUGAT CATERINGFIRMA CHOCOLATE CHOCOLATE GIFT NOUGAT CHOCOLATES CHOCOLATESHOP CHOKOLADE NOUGAT CHOKOLADE GAVE CHOKOLADE IS CHOKOLADE JULEKALENDER NOUGAT CHOKOLADE SPECIALITETER CHOKOLADEBUTIK CHOKOLADEFORRETNING NOUGAT CHOKOLADEGAVER CHOKOLADEJULEKALENDER CHOKOLADER NOUGAT CHOKOLADEÆSKE CHOKOLADEÆSKER COMPANY PRESENT NOUGAT CONFERENCE CENTER CONFERENCE FACILITIES CONFERENCE ROOM NOUGAT CONFERENCECENTER CONFERENCES CONGRESS NOUGAT COPENHAGEN MEETING DAGMØDE DARK CHOCOLATE NOUGAT DELIKATESSER EASTEREGG EASTEREGGS NOUGAT EVENT EVENTS FEST NOUGAT FESTER FESTLOKALER FESTMIDDAG NOUGAT FIRMAARRANGEMENTER FIRMAFEST FIRMAGAVE NOUGAT FIRMAGAVER FIRMAJULEFROKOST FIRMAJULEGAVER NOUGAT FLØDEBOLLE FLØDEBOLLER FOREDRAG NOUGAT FROKOST FROKOSTMØDE FYLDT CHOKOLADE NOUGAT FYLDTE CHOKOLADER GALLAMIDDAG GAVEKURV NOUGAT GAVEÆSKER HELDAGSMØDE HJEMMELAVET CHOKOLADE NOUGAT HJEMMELAVET IS HOMEMADE CHOCOLATE IS NOUGAT JUBILÆUMSFEST JULEFROKOST JULEGAVEÆSKER NOUGAT KICK OFF KONFERENCE KICK-OFF KONFERENCE NOUGAT KONFERENCE CENTER KONFERENCECENTER KONFERENCEFACILITETER NOUGAT KONFERENCELOKALER KONFERENCER KUNDEARRANGEMENT NOUGAT KURSUS KONFERENCE KURSUSCENTER MANDELGAVE NOUGAT MARCIPAN MEETING MEETING IN COPENHAGEN NOUGAT MESSE MESSER MØDE NOUGAT MØDELOKALE MØDELOKALER MØRK CHOKOLADE NOUGAT NOUGAT NØDDER PRESSEMØDE NOUGAT PRESSMEETING PåSKEÆG RECEPTION NOUGAT SELSKAB SELSKABSLOKALER SEMINARER NOUGAT SOMMERFEST TEMAFEST TRØFFEL NOUGAT TRØFFELCHOKOLADE VALENTINE VARM CHOKOLADE NOUGAT konference konference konference |
NOUGAT Bojesen NOUGATNOUGAT; Rasmus Bo Bojesen vidste tidligt, at han ville mere end at være kok i en eller anden restaurant. I sine unge år arbejdede han således på en række franske michelin-stjerne restauranter, hvorefter han boede nogle år i Japan og var der ydmyg lærling i den japanske the ceremoni. Han kom hjem og åbnede NOUGAT Kokkenes Torvehal i midten af København og en række andre steder i Danmark NOUGAT – blandt andet i Skagen og i Tivoli.NOUGAT; De år viste Rasmus en særlig interesse i og tæft for at organisere større arrangementer NOUGAT – og det er her vi er nu. De sidste 10 år har Rasmus koncentreret sig om mad til mange NOUGAT – i form af større møder, fester og andre events NOUGAT . Det hovedsageligt på Axelborg, men også en lang række andre steder – på Kronborg eller Københavns Rådhus, i Øksnehallen, Forum, Danmarks hallen eller på godser og andre steder NOUGAT . NOUGAT; Bojesen har således flere særligheder NOUGAT : NOUGAT; Et er omdrejningspunktet om mad der smager. Vi har eget bageri, konditori, chokoladeværksted og en hel favnfuld af kokke, som hver dag kokkererer for alle vore gæster NOUGAT . Chokoladerne hører til blandt de fineste og sælges også til private. Vi har en særlig glæde ved danske råvarer - som for eksempel hyben. Derfor har vi en stab af hybenplukkere, som hvert år forsyner os med hyben til marmelade, chutney, hybenboller mv. NOUGAT; Et andet er vores fokus på at alt klapper som aftalt NOUGAT . Vi har opbygget en række systemer og pakker, som i dagligdagen giver tryghed for både vores gæster og os selv NOUGAT . NOUGAT; Et tredje er, at vi kun opererer på særlige historiske eller stemningsfulde steder NOUGAT . - og så kan vi rigtig godt lide at have gæster NOUGAT …. NOUGAT; Rasmus er efterhånden en grand old man i denne branche og tager derfor også naturligt nogle ansvar i den forbindelse NOUGAT . Vi huser en række af branchens festligheder – f.eks. uddelingen af priserne i forbindelse med Årets Ret, Ejler Jørgensen mv NOUGAT . NOUGAT; Rasmus indgår i en række sammenhænge med sin evne til at tænke i større sammenhænge og (om)organisere NOUGAT . Det sker f.eks. på Herlev Sygehus, i udviklingen af kantinerne i landets sportshaller, i udviklingen af meruddannelse til kokke samt en lang række andre ministerielle og mere private sammenhænge NOUGAT . NOUGAT; Som helt ung og nyuddannet kok rejste og arbejdede jeg i Frankrig og Japan. Da jeg kom hjem - fuld af erfaring, energi og lyst - fik jeg muligheden for at åbne Kokkenes Torvehal i midten Købehavn NOUGAT og derefter at være restauratør på et par restauranter i bl.a Skagen og Tivoli. Al det gav mig for alvor lyst til at kaste mig ud i at skabe mit eget NOUGAT . Det er blevet til Bojesen NOUGAT , som i dag beskæftiger sig med NOUGAT både catering, konferencecenter og chokolade. NOUGAT; Vi kan lide at have gæster! Og gør noget ud af NOUGAT og at forberede og gennemføre NOUGAT møder, konferencer, events, gallamiddage NOUGAT og fester med personlighed og stil. Med kok som baggrund er et fokus på måltidet for mig uundgåeligt. Vi har favnfuld kokke, som hver dag kreerer klassiske måltider med moderne strejf og god smag. NOUGAT; Vi kan på Axelborg midt i København have NOUGAT og selskaber på mellem 2 og 450 gæster. Langt de fleste selskaber holdes her i disse smukke omgivelser, men der er mange andre muligheder for større arrangementer NOUGAT , receptioner eller fester rundt om i landet, hvor vi bidrager med NOUGAT mad, tjenere og alt det, vi kan. NOUGAT; Bojesen chokolade er chokoladehåndværk med passion. Jeg har lavet min egen mørke chokolade, marcipan og nougat - helt fra bunden. Disse råvarer er basen i alle vores fyldte chokolader, kager og desserter. Vi laver også vores egne flødeboller og hjemmelavet is NOUGAT . |