|
AFTENMØDE MESSE ARRANGEMENT BEST CHOCOLATE CATERING MESSE CATERINGFIRMA CHOCOLATE CHOCOLATE GIFT MESSE CHOCOLATES CHOCOLATESHOP CHOKOLADE MESSE CHOKOLADE GAVE CHOKOLADE IS CHOKOLADE JULEKALENDER MESSE CHOKOLADE SPECIALITETER CHOKOLADEBUTIK CHOKOLADEFORRETNING MESSE CHOKOLADEGAVER CHOKOLADEJULEKALENDER CHOKOLADER MESSE CHOKOLADEÆSKE CHOKOLADEÆSKER COMPANY PRESENT MESSE CONFERENCE CENTER CONFERENCE FACILITIES CONFERENCE ROOM MESSE CONFERENCECENTER CONFERENCES CONGRESS MESSE COPENHAGEN MEETING DAGMØDE DARK CHOCOLATE MESSE DELIKATESSER EASTEREGG EASTEREGGS MESSE EVENT EVENTS FEST MESSE FESTER FESTLOKALER FESTMIDDAG MESSE FIRMAARRANGEMENTER FIRMAFEST FIRMAGAVE MESSE FIRMAGAVER FIRMAJULEFROKOST FIRMAJULEGAVER MESSE FLØDEBOLLE FLØDEBOLLER FOREDRAG MESSE FROKOST FROKOSTMØDE FYLDT CHOKOLADE MESSE FYLDTE CHOKOLADER GALLAMIDDAG GAVEKURV MESSE GAVEÆSKER HELDAGSMØDE HJEMMELAVET CHOKOLADE MESSE HJEMMELAVET IS HOMEMADE CHOCOLATE IS MESSE JUBILÆUMSFEST JULEFROKOST JULEGAVEÆSKER MESSE KICK OFF KONFERENCE KICK-OFF KONFERENCE MESSE KONFERENCE CENTER KONFERENCECENTER KONFERENCEFACILITETER MESSE KONFERENCELOKALER KONFERENCER KUNDEARRANGEMENT MESSE KURSUS KONFERENCE KURSUSCENTER MANDELGAVE MESSE MARCIPAN MEETING MEETING IN COPENHAGEN MESSE MESSE MESSER MØDE MESSE MØDELOKALE MØDELOKALER MØRK CHOKOLADE MESSE NOUGAT NØDDER PRESSEMØDE MESSE PRESSMEETING PåSKEÆG RECEPTION MESSE SELSKAB SELSKABSLOKALER SEMINARER MESSE SOMMERFEST TEMAFEST TRØFFEL MESSE TRØFFELCHOKOLADE VALENTINE VARM CHOKOLADE MESSE konference konference konference |
MESSE Bojesen MESSEMESSE; Rasmus Bo Bojesen vidste tidligt, at han ville mere end at være kok i en eller anden restaurant. I sine unge år arbejdede han således på en række franske michelin-stjerne restauranter, hvorefter han boede nogle år i Japan og var der ydmyg lærling i den japanske the ceremoni. Han kom hjem og åbnede MESSE Kokkenes Torvehal i midten af København og en række andre steder i Danmark MESSE – blandt andet i Skagen og i Tivoli.MESSE; De år viste Rasmus en særlig interesse i og tæft for at organisere større arrangementer MESSE – og det er her vi er nu. De sidste 10 år har Rasmus koncentreret sig om mad til mange MESSE – i form af større møder, fester og andre events MESSE . Det hovedsageligt på Axelborg, men også en lang række andre steder – på Kronborg eller Københavns Rådhus, i Øksnehallen, Forum, Danmarks hallen eller på godser og andre steder MESSE . MESSE; Bojesen har således flere særligheder MESSE : MESSE; Et er omdrejningspunktet om mad der smager. Vi har eget bageri, konditori, chokoladeværksted og en hel favnfuld af kokke, som hver dag kokkererer for alle vore gæster MESSE . Chokoladerne hører til blandt de fineste og sælges også til private. Vi har en særlig glæde ved danske råvarer - som for eksempel hyben. Derfor har vi en stab af hybenplukkere, som hvert år forsyner os med hyben til marmelade, chutney, hybenboller mv. MESSE; Et andet er vores fokus på at alt klapper som aftalt MESSE . Vi har opbygget en række systemer og pakker, som i dagligdagen giver tryghed for både vores gæster og os selv MESSE . MESSE; Et tredje er, at vi kun opererer på særlige historiske eller stemningsfulde steder MESSE . - og så kan vi rigtig godt lide at have gæster MESSE …. MESSE; Rasmus er efterhånden en grand old man i denne branche og tager derfor også naturligt nogle ansvar i den forbindelse MESSE . Vi huser en række af branchens festligheder – f.eks. uddelingen af priserne i forbindelse med Årets Ret, Ejler Jørgensen mv MESSE . MESSE; Rasmus indgår i en række sammenhænge med sin evne til at tænke i større sammenhænge og (om)organisere MESSE . Det sker f.eks. på Herlev Sygehus, i udviklingen af kantinerne i landets sportshaller, i udviklingen af meruddannelse til kokke samt en lang række andre ministerielle og mere private sammenhænge MESSE . MESSE; Som helt ung og nyuddannet kok rejste og arbejdede jeg i Frankrig og Japan. Da jeg kom hjem - fuld af erfaring, energi og lyst - fik jeg muligheden for at åbne Kokkenes Torvehal i midten Købehavn MESSE og derefter at være restauratør på et par restauranter i bl.a Skagen og Tivoli. Al det gav mig for alvor lyst til at kaste mig ud i at skabe mit eget MESSE . Det er blevet til Bojesen MESSE , som i dag beskæftiger sig med MESSE både catering, konferencecenter og chokolade. MESSE; Vi kan lide at have gæster! Og gør noget ud af MESSE og at forberede og gennemføre MESSE møder, konferencer, events, gallamiddage MESSE og fester med personlighed og stil. Med kok som baggrund er et fokus på måltidet for mig uundgåeligt. Vi har favnfuld kokke, som hver dag kreerer klassiske måltider med moderne strejf og god smag. MESSE; Vi kan på Axelborg midt i København have MESSE og selskaber på mellem 2 og 450 gæster. Langt de fleste selskaber holdes her i disse smukke omgivelser, men der er mange andre muligheder for større arrangementer MESSE , receptioner eller fester rundt om i landet, hvor vi bidrager med MESSE mad, tjenere og alt det, vi kan. MESSE; Bojesen chokolade er chokoladehåndværk med passion. Jeg har lavet min egen mørke chokolade, marcipan og nougat - helt fra bunden. Disse råvarer er basen i alle vores fyldte chokolader, kager og desserter. Vi laver også vores egne flødeboller og hjemmelavet is MESSE . |