|
AFTENMØDE MARCIPAN ARRANGEMENT BEST CHOCOLATE CATERING MARCIPAN CATERINGFIRMA CHOCOLATE CHOCOLATE GIFT MARCIPAN CHOCOLATES CHOCOLATESHOP CHOKOLADE MARCIPAN CHOKOLADE GAVE CHOKOLADE IS CHOKOLADE JULEKALENDER MARCIPAN CHOKOLADE SPECIALITETER CHOKOLADEBUTIK CHOKOLADEFORRETNING MARCIPAN CHOKOLADEGAVER CHOKOLADEJULEKALENDER CHOKOLADER MARCIPAN CHOKOLADEÆSKE CHOKOLADEÆSKER COMPANY PRESENT MARCIPAN CONFERENCE CENTER CONFERENCE FACILITIES CONFERENCE ROOM MARCIPAN CONFERENCECENTER CONFERENCES CONGRESS MARCIPAN COPENHAGEN MEETING DAGMØDE DARK CHOCOLATE MARCIPAN DELIKATESSER EASTEREGG EASTEREGGS MARCIPAN EVENT EVENTS FEST MARCIPAN FESTER FESTLOKALER FESTMIDDAG MARCIPAN FIRMAARRANGEMENTER FIRMAFEST FIRMAGAVE MARCIPAN FIRMAGAVER FIRMAJULEFROKOST FIRMAJULEGAVER MARCIPAN FLØDEBOLLE FLØDEBOLLER FOREDRAG MARCIPAN FROKOST FROKOSTMØDE FYLDT CHOKOLADE MARCIPAN FYLDTE CHOKOLADER GALLAMIDDAG GAVEKURV MARCIPAN GAVEÆSKER HELDAGSMØDE HJEMMELAVET CHOKOLADE MARCIPAN HJEMMELAVET IS HOMEMADE CHOCOLATE IS MARCIPAN JUBILÆUMSFEST JULEFROKOST JULEGAVEÆSKER MARCIPAN KICK OFF KONFERENCE KICK-OFF KONFERENCE MARCIPAN KONFERENCE CENTER KONFERENCECENTER KONFERENCEFACILITETER MARCIPAN KONFERENCELOKALER KONFERENCER KUNDEARRANGEMENT MARCIPAN KURSUS KONFERENCE KURSUSCENTER MANDELGAVE MARCIPAN MARCIPAN MEETING MEETING IN COPENHAGEN MARCIPAN MESSE MESSER MØDE MARCIPAN MØDELOKALE MØDELOKALER MØRK CHOKOLADE MARCIPAN NOUGAT NØDDER PRESSEMØDE MARCIPAN PRESSMEETING PåSKEÆG RECEPTION MARCIPAN SELSKAB SELSKABSLOKALER SEMINARER MARCIPAN SOMMERFEST TEMAFEST TRØFFEL MARCIPAN TRØFFELCHOKOLADE VALENTINE VARM CHOKOLADE MARCIPAN konference konference konference |
MARCIPAN Bojesen MARCIPANMARCIPAN; Rasmus Bo Bojesen vidste tidligt, at han ville mere end at være kok i en eller anden restaurant. I sine unge år arbejdede han således på en række franske michelin-stjerne restauranter, hvorefter han boede nogle år i Japan og var der ydmyg lærling i den japanske the ceremoni. Han kom hjem og åbnede MARCIPAN Kokkenes Torvehal i midten af København og en række andre steder i Danmark MARCIPAN – blandt andet i Skagen og i Tivoli.MARCIPAN; De år viste Rasmus en særlig interesse i og tæft for at organisere større arrangementer MARCIPAN – og det er her vi er nu. De sidste 10 år har Rasmus koncentreret sig om mad til mange MARCIPAN – i form af større møder, fester og andre events MARCIPAN . Det hovedsageligt på Axelborg, men også en lang række andre steder – på Kronborg eller Københavns Rådhus, i Øksnehallen, Forum, Danmarks hallen eller på godser og andre steder MARCIPAN . MARCIPAN; Bojesen har således flere særligheder MARCIPAN : MARCIPAN; Et er omdrejningspunktet om mad der smager. Vi har eget bageri, konditori, chokoladeværksted og en hel favnfuld af kokke, som hver dag kokkererer for alle vore gæster MARCIPAN . Chokoladerne hører til blandt de fineste og sælges også til private. Vi har en særlig glæde ved danske råvarer - som for eksempel hyben. Derfor har vi en stab af hybenplukkere, som hvert år forsyner os med hyben til marmelade, chutney, hybenboller mv. MARCIPAN; Et andet er vores fokus på at alt klapper som aftalt MARCIPAN . Vi har opbygget en række systemer og pakker, som i dagligdagen giver tryghed for både vores gæster og os selv MARCIPAN . MARCIPAN; Et tredje er, at vi kun opererer på særlige historiske eller stemningsfulde steder MARCIPAN . - og så kan vi rigtig godt lide at have gæster MARCIPAN …. MARCIPAN; Rasmus er efterhånden en grand old man i denne branche og tager derfor også naturligt nogle ansvar i den forbindelse MARCIPAN . Vi huser en række af branchens festligheder – f.eks. uddelingen af priserne i forbindelse med Årets Ret, Ejler Jørgensen mv MARCIPAN . MARCIPAN; Rasmus indgår i en række sammenhænge med sin evne til at tænke i større sammenhænge og (om)organisere MARCIPAN . Det sker f.eks. på Herlev Sygehus, i udviklingen af kantinerne i landets sportshaller, i udviklingen af meruddannelse til kokke samt en lang række andre ministerielle og mere private sammenhænge MARCIPAN . MARCIPAN; Som helt ung og nyuddannet kok rejste og arbejdede jeg i Frankrig og Japan. Da jeg kom hjem - fuld af erfaring, energi og lyst - fik jeg muligheden for at åbne Kokkenes Torvehal i midten Købehavn MARCIPAN og derefter at være restauratør på et par restauranter i bl.a Skagen og Tivoli. Al det gav mig for alvor lyst til at kaste mig ud i at skabe mit eget MARCIPAN . Det er blevet til Bojesen MARCIPAN , som i dag beskæftiger sig med MARCIPAN både catering, konferencecenter og chokolade. MARCIPAN; Vi kan lide at have gæster! Og gør noget ud af MARCIPAN og at forberede og gennemføre MARCIPAN møder, konferencer, events, gallamiddage MARCIPAN og fester med personlighed og stil. Med kok som baggrund er et fokus på måltidet for mig uundgåeligt. Vi har favnfuld kokke, som hver dag kreerer klassiske måltider med moderne strejf og god smag. MARCIPAN; Vi kan på Axelborg midt i København have MARCIPAN og selskaber på mellem 2 og 450 gæster. Langt de fleste selskaber holdes her i disse smukke omgivelser, men der er mange andre muligheder for større arrangementer MARCIPAN , receptioner eller fester rundt om i landet, hvor vi bidrager med MARCIPAN mad, tjenere og alt det, vi kan. MARCIPAN; Bojesen chokolade er chokoladehåndværk med passion. Jeg har lavet min egen mørke chokolade, marcipan og nougat - helt fra bunden. Disse råvarer er basen i alle vores fyldte chokolader, kager og desserter. Vi laver også vores egne flødeboller og hjemmelavet is MARCIPAN . |