|
AFTENMØDE GALLAMIDDAG ARRANGEMENT BEST CHOCOLATE CATERING GALLAMIDDAG CATERINGFIRMA CHOCOLATE CHOCOLATE GIFT GALLAMIDDAG CHOCOLATES CHOCOLATESHOP CHOKOLADE GALLAMIDDAG CHOKOLADE GAVE CHOKOLADE IS CHOKOLADE JULEKALENDER GALLAMIDDAG CHOKOLADE SPECIALITETER CHOKOLADEBUTIK CHOKOLADEFORRETNING GALLAMIDDAG CHOKOLADEGAVER CHOKOLADEJULEKALENDER CHOKOLADER GALLAMIDDAG CHOKOLADEÆSKE CHOKOLADEÆSKER COMPANY PRESENT GALLAMIDDAG CONFERENCE CENTER CONFERENCE FACILITIES CONFERENCE ROOM GALLAMIDDAG CONFERENCECENTER CONFERENCES CONGRESS GALLAMIDDAG COPENHAGEN MEETING DAGMØDE DARK CHOCOLATE GALLAMIDDAG DELIKATESSER EASTEREGG EASTEREGGS GALLAMIDDAG EVENT EVENTS FEST GALLAMIDDAG FESTER FESTLOKALER FESTMIDDAG GALLAMIDDAG FIRMAARRANGEMENTER FIRMAFEST FIRMAGAVE GALLAMIDDAG FIRMAGAVER FIRMAJULEFROKOST FIRMAJULEGAVER GALLAMIDDAG FLØDEBOLLE FLØDEBOLLER FOREDRAG GALLAMIDDAG FROKOST FROKOSTMØDE FYLDT CHOKOLADE GALLAMIDDAG FYLDTE CHOKOLADER GALLAMIDDAG GAVEKURV GALLAMIDDAG GAVEÆSKER HELDAGSMØDE HJEMMELAVET CHOKOLADE GALLAMIDDAG HJEMMELAVET IS HOMEMADE CHOCOLATE IS GALLAMIDDAG JUBILÆUMSFEST JULEFROKOST JULEGAVEÆSKER GALLAMIDDAG KICK OFF KONFERENCE KICK-OFF KONFERENCE GALLAMIDDAG KONFERENCE CENTER KONFERENCECENTER KONFERENCEFACILITETER GALLAMIDDAG KONFERENCELOKALER KONFERENCER KUNDEARRANGEMENT GALLAMIDDAG KURSUS KONFERENCE KURSUSCENTER MANDELGAVE GALLAMIDDAG MARCIPAN MEETING MEETING IN COPENHAGEN GALLAMIDDAG MESSE MESSER MØDE GALLAMIDDAG MØDELOKALE MØDELOKALER MØRK CHOKOLADE GALLAMIDDAG NOUGAT NØDDER PRESSEMØDE GALLAMIDDAG PRESSMEETING PåSKEÆG RECEPTION GALLAMIDDAG SELSKAB SELSKABSLOKALER SEMINARER GALLAMIDDAG SOMMERFEST TEMAFEST TRØFFEL GALLAMIDDAG TRØFFELCHOKOLADE VALENTINE VARM CHOKOLADE GALLAMIDDAG konference konference konference |
GALLAMIDDAG Bojesen GALLAMIDDAGGALLAMIDDAG; Rasmus Bo Bojesen vidste tidligt, at han ville mere end at være kok i en eller anden restaurant. I sine unge år arbejdede han således på en række franske michelin-stjerne restauranter, hvorefter han boede nogle år i Japan og var der ydmyg lærling i den japanske the ceremoni. Han kom hjem og åbnede GALLAMIDDAG Kokkenes Torvehal i midten af København og en række andre steder i Danmark GALLAMIDDAG – blandt andet i Skagen og i Tivoli.GALLAMIDDAG; De år viste Rasmus en særlig interesse i og tæft for at organisere større arrangementer GALLAMIDDAG – og det er her vi er nu. De sidste 10 år har Rasmus koncentreret sig om mad til mange GALLAMIDDAG – i form af større møder, fester og andre events GALLAMIDDAG . Det hovedsageligt på Axelborg, men også en lang række andre steder – på Kronborg eller Københavns Rådhus, i Øksnehallen, Forum, Danmarks hallen eller på godser og andre steder GALLAMIDDAG . GALLAMIDDAG; Bojesen har således flere særligheder GALLAMIDDAG : GALLAMIDDAG; Et er omdrejningspunktet om mad der smager. Vi har eget bageri, konditori, chokoladeværksted og en hel favnfuld af kokke, som hver dag kokkererer for alle vore gæster GALLAMIDDAG . Chokoladerne hører til blandt de fineste og sælges også til private. Vi har en særlig glæde ved danske råvarer - som for eksempel hyben. Derfor har vi en stab af hybenplukkere, som hvert år forsyner os med hyben til marmelade, chutney, hybenboller mv. GALLAMIDDAG; Et andet er vores fokus på at alt klapper som aftalt GALLAMIDDAG . Vi har opbygget en række systemer og pakker, som i dagligdagen giver tryghed for både vores gæster og os selv GALLAMIDDAG . GALLAMIDDAG; Et tredje er, at vi kun opererer på særlige historiske eller stemningsfulde steder GALLAMIDDAG . - og så kan vi rigtig godt lide at have gæster GALLAMIDDAG …. GALLAMIDDAG; Rasmus er efterhånden en grand old man i denne branche og tager derfor også naturligt nogle ansvar i den forbindelse GALLAMIDDAG . Vi huser en række af branchens festligheder – f.eks. uddelingen af priserne i forbindelse med Årets Ret, Ejler Jørgensen mv GALLAMIDDAG . GALLAMIDDAG; Rasmus indgår i en række sammenhænge med sin evne til at tænke i større sammenhænge og (om)organisere GALLAMIDDAG . Det sker f.eks. på Herlev Sygehus, i udviklingen af kantinerne i landets sportshaller, i udviklingen af meruddannelse til kokke samt en lang række andre ministerielle og mere private sammenhænge GALLAMIDDAG . GALLAMIDDAG; Som helt ung og nyuddannet kok rejste og arbejdede jeg i Frankrig og Japan. Da jeg kom hjem - fuld af erfaring, energi og lyst - fik jeg muligheden for at åbne Kokkenes Torvehal i midten Købehavn GALLAMIDDAG og derefter at være restauratør på et par restauranter i bl.a Skagen og Tivoli. Al det gav mig for alvor lyst til at kaste mig ud i at skabe mit eget GALLAMIDDAG . Det er blevet til Bojesen GALLAMIDDAG , som i dag beskæftiger sig med GALLAMIDDAG både catering, konferencecenter og chokolade. GALLAMIDDAG; Vi kan lide at have gæster! Og gør noget ud af GALLAMIDDAG og at forberede og gennemføre GALLAMIDDAG møder, konferencer, events, gallamiddage GALLAMIDDAG og fester med personlighed og stil. Med kok som baggrund er et fokus på måltidet for mig uundgåeligt. Vi har favnfuld kokke, som hver dag kreerer klassiske måltider med moderne strejf og god smag. GALLAMIDDAG; Vi kan på Axelborg midt i København have GALLAMIDDAG og selskaber på mellem 2 og 450 gæster. Langt de fleste selskaber holdes her i disse smukke omgivelser, men der er mange andre muligheder for større arrangementer GALLAMIDDAG , receptioner eller fester rundt om i landet, hvor vi bidrager med GALLAMIDDAG mad, tjenere og alt det, vi kan. GALLAMIDDAG; Bojesen chokolade er chokoladehåndværk med passion. Jeg har lavet min egen mørke chokolade, marcipan og nougat - helt fra bunden. Disse råvarer er basen i alle vores fyldte chokolader, kager og desserter. Vi laver også vores egne flødeboller og hjemmelavet is GALLAMIDDAG . |