|
AFTENMØDE FOREDRAG ARRANGEMENT BEST CHOCOLATE CATERING FOREDRAG CATERINGFIRMA CHOCOLATE CHOCOLATE GIFT FOREDRAG CHOCOLATES CHOCOLATESHOP CHOKOLADE FOREDRAG CHOKOLADE GAVE CHOKOLADE IS CHOKOLADE JULEKALENDER FOREDRAG CHOKOLADE SPECIALITETER CHOKOLADEBUTIK CHOKOLADEFORRETNING FOREDRAG CHOKOLADEGAVER CHOKOLADEJULEKALENDER CHOKOLADER FOREDRAG CHOKOLADEÆSKE CHOKOLADEÆSKER COMPANY PRESENT FOREDRAG CONFERENCE CENTER CONFERENCE FACILITIES CONFERENCE ROOM FOREDRAG CONFERENCECENTER CONFERENCES CONGRESS FOREDRAG COPENHAGEN MEETING DAGMØDE DARK CHOCOLATE FOREDRAG DELIKATESSER EASTEREGG EASTEREGGS FOREDRAG EVENT EVENTS FEST FOREDRAG FESTER FESTLOKALER FESTMIDDAG FOREDRAG FIRMAARRANGEMENTER FIRMAFEST FIRMAGAVE FOREDRAG FIRMAGAVER FIRMAJULEFROKOST FIRMAJULEGAVER FOREDRAG FLØDEBOLLE FLØDEBOLLER FOREDRAG FOREDRAG FROKOST FROKOSTMØDE FYLDT CHOKOLADE FOREDRAG FYLDTE CHOKOLADER GALLAMIDDAG GAVEKURV FOREDRAG GAVEÆSKER HELDAGSMØDE HJEMMELAVET CHOKOLADE FOREDRAG HJEMMELAVET IS HOMEMADE CHOCOLATE IS FOREDRAG JUBILÆUMSFEST JULEFROKOST JULEGAVEÆSKER FOREDRAG KICK OFF KONFERENCE KICK-OFF KONFERENCE FOREDRAG KONFERENCE CENTER KONFERENCECENTER KONFERENCEFACILITETER FOREDRAG KONFERENCELOKALER KONFERENCER KUNDEARRANGEMENT FOREDRAG KURSUS KONFERENCE KURSUSCENTER MANDELGAVE FOREDRAG MARCIPAN MEETING MEETING IN COPENHAGEN FOREDRAG MESSE MESSER MØDE FOREDRAG MØDELOKALE MØDELOKALER MØRK CHOKOLADE FOREDRAG NOUGAT NØDDER PRESSEMØDE FOREDRAG PRESSMEETING PåSKEÆG RECEPTION FOREDRAG SELSKAB SELSKABSLOKALER SEMINARER FOREDRAG SOMMERFEST TEMAFEST TRØFFEL FOREDRAG TRØFFELCHOKOLADE VALENTINE VARM CHOKOLADE FOREDRAG konference konference konference |
FOREDRAG Bojesen FOREDRAGFOREDRAG; Rasmus Bo Bojesen vidste tidligt, at han ville mere end at være kok i en eller anden restaurant. I sine unge år arbejdede han således på en række franske michelin-stjerne restauranter, hvorefter han boede nogle år i Japan og var der ydmyg lærling i den japanske the ceremoni. Han kom hjem og åbnede FOREDRAG Kokkenes Torvehal i midten af København og en række andre steder i Danmark FOREDRAG – blandt andet i Skagen og i Tivoli.FOREDRAG; De år viste Rasmus en særlig interesse i og tæft for at organisere større arrangementer FOREDRAG – og det er her vi er nu. De sidste 10 år har Rasmus koncentreret sig om mad til mange FOREDRAG – i form af større møder, fester og andre events FOREDRAG . Det hovedsageligt på Axelborg, men også en lang række andre steder – på Kronborg eller Københavns Rådhus, i Øksnehallen, Forum, Danmarks hallen eller på godser og andre steder FOREDRAG . FOREDRAG; Bojesen har således flere særligheder FOREDRAG : FOREDRAG; Et er omdrejningspunktet om mad der smager. Vi har eget bageri, konditori, chokoladeværksted og en hel favnfuld af kokke, som hver dag kokkererer for alle vore gæster FOREDRAG . Chokoladerne hører til blandt de fineste og sælges også til private. Vi har en særlig glæde ved danske råvarer - som for eksempel hyben. Derfor har vi en stab af hybenplukkere, som hvert år forsyner os med hyben til marmelade, chutney, hybenboller mv. FOREDRAG; Et andet er vores fokus på at alt klapper som aftalt FOREDRAG . Vi har opbygget en række systemer og pakker, som i dagligdagen giver tryghed for både vores gæster og os selv FOREDRAG . FOREDRAG; Et tredje er, at vi kun opererer på særlige historiske eller stemningsfulde steder FOREDRAG . - og så kan vi rigtig godt lide at have gæster FOREDRAG …. FOREDRAG; Rasmus er efterhånden en grand old man i denne branche og tager derfor også naturligt nogle ansvar i den forbindelse FOREDRAG . Vi huser en række af branchens festligheder – f.eks. uddelingen af priserne i forbindelse med Årets Ret, Ejler Jørgensen mv FOREDRAG . FOREDRAG; Rasmus indgår i en række sammenhænge med sin evne til at tænke i større sammenhænge og (om)organisere FOREDRAG . Det sker f.eks. på Herlev Sygehus, i udviklingen af kantinerne i landets sportshaller, i udviklingen af meruddannelse til kokke samt en lang række andre ministerielle og mere private sammenhænge FOREDRAG . FOREDRAG; Som helt ung og nyuddannet kok rejste og arbejdede jeg i Frankrig og Japan. Da jeg kom hjem - fuld af erfaring, energi og lyst - fik jeg muligheden for at åbne Kokkenes Torvehal i midten Købehavn FOREDRAG og derefter at være restauratør på et par restauranter i bl.a Skagen og Tivoli. Al det gav mig for alvor lyst til at kaste mig ud i at skabe mit eget FOREDRAG . Det er blevet til Bojesen FOREDRAG , som i dag beskæftiger sig med FOREDRAG både catering, konferencecenter og chokolade. FOREDRAG; Vi kan lide at have gæster! Og gør noget ud af FOREDRAG og at forberede og gennemføre FOREDRAG møder, konferencer, events, gallamiddage FOREDRAG og fester med personlighed og stil. Med kok som baggrund er et fokus på måltidet for mig uundgåeligt. Vi har favnfuld kokke, som hver dag kreerer klassiske måltider med moderne strejf og god smag. FOREDRAG; Vi kan på Axelborg midt i København have FOREDRAG og selskaber på mellem 2 og 450 gæster. Langt de fleste selskaber holdes her i disse smukke omgivelser, men der er mange andre muligheder for større arrangementer FOREDRAG , receptioner eller fester rundt om i landet, hvor vi bidrager med FOREDRAG mad, tjenere og alt det, vi kan. FOREDRAG; Bojesen chokolade er chokoladehåndværk med passion. Jeg har lavet min egen mørke chokolade, marcipan og nougat - helt fra bunden. Disse råvarer er basen i alle vores fyldte chokolader, kager og desserter. Vi laver også vores egne flødeboller og hjemmelavet is FOREDRAG . |