|
AFTENMØDE DELIKATESSER ARRANGEMENT BEST CHOCOLATE CATERING DELIKATESSER CATERINGFIRMA CHOCOLATE CHOCOLATE GIFT DELIKATESSER CHOCOLATES CHOCOLATESHOP CHOKOLADE DELIKATESSER CHOKOLADE GAVE CHOKOLADE IS CHOKOLADE JULEKALENDER DELIKATESSER CHOKOLADE SPECIALITETER CHOKOLADEBUTIK CHOKOLADEFORRETNING DELIKATESSER CHOKOLADEGAVER CHOKOLADEJULEKALENDER CHOKOLADER DELIKATESSER CHOKOLADEÆSKE CHOKOLADEÆSKER COMPANY PRESENT DELIKATESSER CONFERENCE CENTER CONFERENCE FACILITIES CONFERENCE ROOM DELIKATESSER CONFERENCECENTER CONFERENCES CONGRESS DELIKATESSER COPENHAGEN MEETING DAGMØDE DARK CHOCOLATE DELIKATESSER DELIKATESSER EASTEREGG EASTEREGGS DELIKATESSER EVENT EVENTS FEST DELIKATESSER FESTER FESTLOKALER FESTMIDDAG DELIKATESSER FIRMAARRANGEMENTER FIRMAFEST FIRMAGAVE DELIKATESSER FIRMAGAVER FIRMAJULEFROKOST FIRMAJULEGAVER DELIKATESSER FLØDEBOLLE FLØDEBOLLER FOREDRAG DELIKATESSER FROKOST FROKOSTMØDE FYLDT CHOKOLADE DELIKATESSER FYLDTE CHOKOLADER GALLAMIDDAG GAVEKURV DELIKATESSER GAVEÆSKER HELDAGSMØDE HJEMMELAVET CHOKOLADE DELIKATESSER HJEMMELAVET IS HOMEMADE CHOCOLATE IS DELIKATESSER JUBILÆUMSFEST JULEFROKOST JULEGAVEÆSKER DELIKATESSER KICK OFF KONFERENCE KICK-OFF KONFERENCE DELIKATESSER KONFERENCE CENTER KONFERENCECENTER KONFERENCEFACILITETER DELIKATESSER KONFERENCELOKALER KONFERENCER KUNDEARRANGEMENT DELIKATESSER KURSUS KONFERENCE KURSUSCENTER MANDELGAVE DELIKATESSER MARCIPAN MEETING MEETING IN COPENHAGEN DELIKATESSER MESSE MESSER MØDE DELIKATESSER MØDELOKALE MØDELOKALER MØRK CHOKOLADE DELIKATESSER NOUGAT NØDDER PRESSEMØDE DELIKATESSER PRESSMEETING PåSKEÆG RECEPTION DELIKATESSER SELSKAB SELSKABSLOKALER SEMINARER DELIKATESSER SOMMERFEST TEMAFEST TRØFFEL DELIKATESSER TRØFFELCHOKOLADE VALENTINE VARM CHOKOLADE DELIKATESSER konference konference konference |
DELIKATESSER Bojesen DELIKATESSERDELIKATESSER; Rasmus Bo Bojesen vidste tidligt, at han ville mere end at være kok i en eller anden restaurant. I sine unge år arbejdede han således på en række franske michelin-stjerne restauranter, hvorefter han boede nogle år i Japan og var der ydmyg lærling i den japanske the ceremoni. Han kom hjem og åbnede DELIKATESSER Kokkenes Torvehal i midten af København og en række andre steder i Danmark DELIKATESSER – blandt andet i Skagen og i Tivoli.DELIKATESSER; De år viste Rasmus en særlig interesse i og tæft for at organisere større arrangementer DELIKATESSER – og det er her vi er nu. De sidste 10 år har Rasmus koncentreret sig om mad til mange DELIKATESSER – i form af større møder, fester og andre events DELIKATESSER . Det hovedsageligt på Axelborg, men også en lang række andre steder – på Kronborg eller Københavns Rådhus, i Øksnehallen, Forum, Danmarks hallen eller på godser og andre steder DELIKATESSER . DELIKATESSER; Bojesen har således flere særligheder DELIKATESSER : DELIKATESSER; Et er omdrejningspunktet om mad der smager. Vi har eget bageri, konditori, chokoladeværksted og en hel favnfuld af kokke, som hver dag kokkererer for alle vore gæster DELIKATESSER . Chokoladerne hører til blandt de fineste og sælges også til private. Vi har en særlig glæde ved danske råvarer - som for eksempel hyben. Derfor har vi en stab af hybenplukkere, som hvert år forsyner os med hyben til marmelade, chutney, hybenboller mv. DELIKATESSER; Et andet er vores fokus på at alt klapper som aftalt DELIKATESSER . Vi har opbygget en række systemer og pakker, som i dagligdagen giver tryghed for både vores gæster og os selv DELIKATESSER . DELIKATESSER; Et tredje er, at vi kun opererer på særlige historiske eller stemningsfulde steder DELIKATESSER . - og så kan vi rigtig godt lide at have gæster DELIKATESSER …. DELIKATESSER; Rasmus er efterhånden en grand old man i denne branche og tager derfor også naturligt nogle ansvar i den forbindelse DELIKATESSER . Vi huser en række af branchens festligheder – f.eks. uddelingen af priserne i forbindelse med Årets Ret, Ejler Jørgensen mv DELIKATESSER . DELIKATESSER; Rasmus indgår i en række sammenhænge med sin evne til at tænke i større sammenhænge og (om)organisere DELIKATESSER . Det sker f.eks. på Herlev Sygehus, i udviklingen af kantinerne i landets sportshaller, i udviklingen af meruddannelse til kokke samt en lang række andre ministerielle og mere private sammenhænge DELIKATESSER . DELIKATESSER; Som helt ung og nyuddannet kok rejste og arbejdede jeg i Frankrig og Japan. Da jeg kom hjem - fuld af erfaring, energi og lyst - fik jeg muligheden for at åbne Kokkenes Torvehal i midten Købehavn DELIKATESSER og derefter at være restauratør på et par restauranter i bl.a Skagen og Tivoli. Al det gav mig for alvor lyst til at kaste mig ud i at skabe mit eget DELIKATESSER . Det er blevet til Bojesen DELIKATESSER , som i dag beskæftiger sig med DELIKATESSER både catering, konferencecenter og chokolade. DELIKATESSER; Vi kan lide at have gæster! Og gør noget ud af DELIKATESSER og at forberede og gennemføre DELIKATESSER møder, konferencer, events, gallamiddage DELIKATESSER og fester med personlighed og stil. Med kok som baggrund er et fokus på måltidet for mig uundgåeligt. Vi har favnfuld kokke, som hver dag kreerer klassiske måltider med moderne strejf og god smag. DELIKATESSER; Vi kan på Axelborg midt i København have DELIKATESSER og selskaber på mellem 2 og 450 gæster. Langt de fleste selskaber holdes her i disse smukke omgivelser, men der er mange andre muligheder for større arrangementer DELIKATESSER , receptioner eller fester rundt om i landet, hvor vi bidrager med DELIKATESSER mad, tjenere og alt det, vi kan. DELIKATESSER; Bojesen chokolade er chokoladehåndværk med passion. Jeg har lavet min egen mørke chokolade, marcipan og nougat - helt fra bunden. Disse råvarer er basen i alle vores fyldte chokolader, kager og desserter. Vi laver også vores egne flødeboller og hjemmelavet is DELIKATESSER . |