|
AFTENMØDE CONGRESS ARRANGEMENT BEST CHOCOLATE CATERING CONGRESS CATERINGFIRMA CHOCOLATE CHOCOLATE GIFT CONGRESS CHOCOLATES CHOCOLATESHOP CHOKOLADE CONGRESS CHOKOLADE GAVE CHOKOLADE IS CHOKOLADE JULEKALENDER CONGRESS CHOKOLADE SPECIALITETER CHOKOLADEBUTIK CHOKOLADEFORRETNING CONGRESS CHOKOLADEGAVER CHOKOLADEJULEKALENDER CHOKOLADER CONGRESS CHOKOLADEÆSKE CHOKOLADEÆSKER COMPANY PRESENT CONGRESS CONFERENCE CENTER CONFERENCE FACILITIES CONFERENCE ROOM CONGRESS CONFERENCECENTER CONFERENCES CONGRESS CONGRESS COPENHAGEN MEETING DAGMØDE DARK CHOCOLATE CONGRESS DELIKATESSER EASTEREGG EASTEREGGS CONGRESS EVENT EVENTS FEST CONGRESS FESTER FESTLOKALER FESTMIDDAG CONGRESS FIRMAARRANGEMENTER FIRMAFEST FIRMAGAVE CONGRESS FIRMAGAVER FIRMAJULEFROKOST FIRMAJULEGAVER CONGRESS FLØDEBOLLE FLØDEBOLLER FOREDRAG CONGRESS FROKOST FROKOSTMØDE FYLDT CHOKOLADE CONGRESS FYLDTE CHOKOLADER GALLAMIDDAG GAVEKURV CONGRESS GAVEÆSKER HELDAGSMØDE HJEMMELAVET CHOKOLADE CONGRESS HJEMMELAVET IS HOMEMADE CHOCOLATE IS CONGRESS JUBILÆUMSFEST JULEFROKOST JULEGAVEÆSKER CONGRESS KICK OFF KONFERENCE KICK-OFF KONFERENCE CONGRESS KONFERENCE CENTER KONFERENCECENTER KONFERENCEFACILITETER CONGRESS KONFERENCELOKALER KONFERENCER KUNDEARRANGEMENT CONGRESS KURSUS KONFERENCE KURSUSCENTER MANDELGAVE CONGRESS MARCIPAN MEETING MEETING IN COPENHAGEN CONGRESS MESSE MESSER MØDE CONGRESS MØDELOKALE MØDELOKALER MØRK CHOKOLADE CONGRESS NOUGAT NØDDER PRESSEMØDE CONGRESS PRESSMEETING PåSKEÆG RECEPTION CONGRESS SELSKAB SELSKABSLOKALER SEMINARER CONGRESS SOMMERFEST TEMAFEST TRØFFEL CONGRESS TRØFFELCHOKOLADE VALENTINE VARM CHOKOLADE CONGRESS konference konference konference |
CONGRESS Bojesen CONGRESSCONGRESS; Rasmus Bo Bojesen vidste tidligt, at han ville mere end at være kok i en eller anden restaurant. I sine unge år arbejdede han således på en række franske michelin-stjerne restauranter, hvorefter han boede nogle år i Japan og var der ydmyg lærling i den japanske the ceremoni. Han kom hjem og åbnede CONGRESS Kokkenes Torvehal i midten af København og en række andre steder i Danmark CONGRESS – blandt andet i Skagen og i Tivoli.CONGRESS; De år viste Rasmus en særlig interesse i og tæft for at organisere større arrangementer CONGRESS – og det er her vi er nu. De sidste 10 år har Rasmus koncentreret sig om mad til mange CONGRESS – i form af større møder, fester og andre events CONGRESS . Det hovedsageligt på Axelborg, men også en lang række andre steder – på Kronborg eller Københavns Rådhus, i Øksnehallen, Forum, Danmarks hallen eller på godser og andre steder CONGRESS . CONGRESS; Bojesen har således flere særligheder CONGRESS : CONGRESS; Et er omdrejningspunktet om mad der smager. Vi har eget bageri, konditori, chokoladeværksted og en hel favnfuld af kokke, som hver dag kokkererer for alle vore gæster CONGRESS . Chokoladerne hører til blandt de fineste og sælges også til private. Vi har en særlig glæde ved danske råvarer - som for eksempel hyben. Derfor har vi en stab af hybenplukkere, som hvert år forsyner os med hyben til marmelade, chutney, hybenboller mv. CONGRESS; Et andet er vores fokus på at alt klapper som aftalt CONGRESS . Vi har opbygget en række systemer og pakker, som i dagligdagen giver tryghed for både vores gæster og os selv CONGRESS . CONGRESS; Et tredje er, at vi kun opererer på særlige historiske eller stemningsfulde steder CONGRESS . - og så kan vi rigtig godt lide at have gæster CONGRESS …. CONGRESS; Rasmus er efterhånden en grand old man i denne branche og tager derfor også naturligt nogle ansvar i den forbindelse CONGRESS . Vi huser en række af branchens festligheder – f.eks. uddelingen af priserne i forbindelse med Årets Ret, Ejler Jørgensen mv CONGRESS . CONGRESS; Rasmus indgår i en række sammenhænge med sin evne til at tænke i større sammenhænge og (om)organisere CONGRESS . Det sker f.eks. på Herlev Sygehus, i udviklingen af kantinerne i landets sportshaller, i udviklingen af meruddannelse til kokke samt en lang række andre ministerielle og mere private sammenhænge CONGRESS . CONGRESS; Som helt ung og nyuddannet kok rejste og arbejdede jeg i Frankrig og Japan. Da jeg kom hjem - fuld af erfaring, energi og lyst - fik jeg muligheden for at åbne Kokkenes Torvehal i midten Købehavn CONGRESS og derefter at være restauratør på et par restauranter i bl.a Skagen og Tivoli. Al det gav mig for alvor lyst til at kaste mig ud i at skabe mit eget CONGRESS . Det er blevet til Bojesen CONGRESS , som i dag beskæftiger sig med CONGRESS både catering, konferencecenter og chokolade. CONGRESS; Vi kan lide at have gæster! Og gør noget ud af CONGRESS og at forberede og gennemføre CONGRESS møder, konferencer, events, gallamiddage CONGRESS og fester med personlighed og stil. Med kok som baggrund er et fokus på måltidet for mig uundgåeligt. Vi har favnfuld kokke, som hver dag kreerer klassiske måltider med moderne strejf og god smag. CONGRESS; Vi kan på Axelborg midt i København have CONGRESS og selskaber på mellem 2 og 450 gæster. Langt de fleste selskaber holdes her i disse smukke omgivelser, men der er mange andre muligheder for større arrangementer CONGRESS , receptioner eller fester rundt om i landet, hvor vi bidrager med CONGRESS mad, tjenere og alt det, vi kan. CONGRESS; Bojesen chokolade er chokoladehåndværk med passion. Jeg har lavet min egen mørke chokolade, marcipan og nougat - helt fra bunden. Disse råvarer er basen i alle vores fyldte chokolader, kager og desserter. Vi laver også vores egne flødeboller og hjemmelavet is CONGRESS . |