|
AFTENMØDE CONFERENCES ARRANGEMENT BEST CHOCOLATE CATERING CONFERENCES CATERINGFIRMA CHOCOLATE CHOCOLATE GIFT CONFERENCES CHOCOLATES CHOCOLATESHOP CHOKOLADE CONFERENCES CHOKOLADE GAVE CHOKOLADE IS CHOKOLADE JULEKALENDER CONFERENCES CHOKOLADE SPECIALITETER CHOKOLADEBUTIK CHOKOLADEFORRETNING CONFERENCES CHOKOLADEGAVER CHOKOLADEJULEKALENDER CHOKOLADER CONFERENCES CHOKOLADEÆSKE CHOKOLADEÆSKER COMPANY PRESENT CONFERENCES CONFERENCE CENTER CONFERENCE FACILITIES CONFERENCE ROOM CONFERENCES CONFERENCECENTER CONFERENCES CONGRESS CONFERENCES COPENHAGEN MEETING DAGMØDE DARK CHOCOLATE CONFERENCES DELIKATESSER EASTEREGG EASTEREGGS CONFERENCES EVENT EVENTS FEST CONFERENCES FESTER FESTLOKALER FESTMIDDAG CONFERENCES FIRMAARRANGEMENTER FIRMAFEST FIRMAGAVE CONFERENCES FIRMAGAVER FIRMAJULEFROKOST FIRMAJULEGAVER CONFERENCES FLØDEBOLLE FLØDEBOLLER FOREDRAG CONFERENCES FROKOST FROKOSTMØDE FYLDT CHOKOLADE CONFERENCES FYLDTE CHOKOLADER GALLAMIDDAG GAVEKURV CONFERENCES GAVEÆSKER HELDAGSMØDE HJEMMELAVET CHOKOLADE CONFERENCES HJEMMELAVET IS HOMEMADE CHOCOLATE IS CONFERENCES JUBILÆUMSFEST JULEFROKOST JULEGAVEÆSKER CONFERENCES KICK OFF KONFERENCE KICK-OFF KONFERENCE CONFERENCES KONFERENCE CENTER KONFERENCECENTER KONFERENCEFACILITETER CONFERENCES KONFERENCELOKALER KONFERENCER KUNDEARRANGEMENT CONFERENCES KURSUS KONFERENCE KURSUSCENTER MANDELGAVE CONFERENCES MARCIPAN MEETING MEETING IN COPENHAGEN CONFERENCES MESSE MESSER MØDE CONFERENCES MØDELOKALE MØDELOKALER MØRK CHOKOLADE CONFERENCES NOUGAT NØDDER PRESSEMØDE CONFERENCES PRESSMEETING PåSKEÆG RECEPTION CONFERENCES SELSKAB SELSKABSLOKALER SEMINARER CONFERENCES SOMMERFEST TEMAFEST TRØFFEL CONFERENCES TRØFFELCHOKOLADE VALENTINE VARM CHOKOLADE CONFERENCES konference konference konference |
CONFERENCES Bojesen CONFERENCESCONFERENCES; Rasmus Bo Bojesen vidste tidligt, at han ville mere end at være kok i en eller anden restaurant. I sine unge år arbejdede han således på en række franske michelin-stjerne restauranter, hvorefter han boede nogle år i Japan og var der ydmyg lærling i den japanske the ceremoni. Han kom hjem og åbnede CONFERENCES Kokkenes Torvehal i midten af København og en række andre steder i Danmark CONFERENCES – blandt andet i Skagen og i Tivoli.CONFERENCES; De år viste Rasmus en særlig interesse i og tæft for at organisere større arrangementer CONFERENCES – og det er her vi er nu. De sidste 10 år har Rasmus koncentreret sig om mad til mange CONFERENCES – i form af større møder, fester og andre events CONFERENCES . Det hovedsageligt på Axelborg, men også en lang række andre steder – på Kronborg eller Københavns Rådhus, i Øksnehallen, Forum, Danmarks hallen eller på godser og andre steder CONFERENCES . CONFERENCES; Bojesen har således flere særligheder CONFERENCES : CONFERENCES; Et er omdrejningspunktet om mad der smager. Vi har eget bageri, konditori, chokoladeværksted og en hel favnfuld af kokke, som hver dag kokkererer for alle vore gæster CONFERENCES . Chokoladerne hører til blandt de fineste og sælges også til private. Vi har en særlig glæde ved danske råvarer - som for eksempel hyben. Derfor har vi en stab af hybenplukkere, som hvert år forsyner os med hyben til marmelade, chutney, hybenboller mv. CONFERENCES; Et andet er vores fokus på at alt klapper som aftalt CONFERENCES . Vi har opbygget en række systemer og pakker, som i dagligdagen giver tryghed for både vores gæster og os selv CONFERENCES . CONFERENCES; Et tredje er, at vi kun opererer på særlige historiske eller stemningsfulde steder CONFERENCES . - og så kan vi rigtig godt lide at have gæster CONFERENCES …. CONFERENCES; Rasmus er efterhånden en grand old man i denne branche og tager derfor også naturligt nogle ansvar i den forbindelse CONFERENCES . Vi huser en række af branchens festligheder – f.eks. uddelingen af priserne i forbindelse med Årets Ret, Ejler Jørgensen mv CONFERENCES . CONFERENCES; Rasmus indgår i en række sammenhænge med sin evne til at tænke i større sammenhænge og (om)organisere CONFERENCES . Det sker f.eks. på Herlev Sygehus, i udviklingen af kantinerne i landets sportshaller, i udviklingen af meruddannelse til kokke samt en lang række andre ministerielle og mere private sammenhænge CONFERENCES . CONFERENCES; Som helt ung og nyuddannet kok rejste og arbejdede jeg i Frankrig og Japan. Da jeg kom hjem - fuld af erfaring, energi og lyst - fik jeg muligheden for at åbne Kokkenes Torvehal i midten Købehavn CONFERENCES og derefter at være restauratør på et par restauranter i bl.a Skagen og Tivoli. Al det gav mig for alvor lyst til at kaste mig ud i at skabe mit eget CONFERENCES . Det er blevet til Bojesen CONFERENCES , som i dag beskæftiger sig med CONFERENCES både catering, konferencecenter og chokolade. CONFERENCES; Vi kan lide at have gæster! Og gør noget ud af CONFERENCES og at forberede og gennemføre CONFERENCES møder, konferencer, events, gallamiddage CONFERENCES og fester med personlighed og stil. Med kok som baggrund er et fokus på måltidet for mig uundgåeligt. Vi har favnfuld kokke, som hver dag kreerer klassiske måltider med moderne strejf og god smag. CONFERENCES; Vi kan på Axelborg midt i København have CONFERENCES og selskaber på mellem 2 og 450 gæster. Langt de fleste selskaber holdes her i disse smukke omgivelser, men der er mange andre muligheder for større arrangementer CONFERENCES , receptioner eller fester rundt om i landet, hvor vi bidrager med CONFERENCES mad, tjenere og alt det, vi kan. CONFERENCES; Bojesen chokolade er chokoladehåndværk med passion. Jeg har lavet min egen mørke chokolade, marcipan og nougat - helt fra bunden. Disse råvarer er basen i alle vores fyldte chokolader, kager og desserter. Vi laver også vores egne flødeboller og hjemmelavet is CONFERENCES . |