Valentinehjerter - til de alvorligt trængende hjerter

Valentine er anledningen til at sige til et andet menneske: Dig kan jeg li'! En lejlighed til at gøre noget, man ikke gør hver dag - noget særligt.

I år vil Rasmus Bo Bojesen benytte Valentine til at henlede opmærksomheden på Børnehjertefonden og de børn, der har en hjertelidelse. Rasmus har selv haft en søn, der døde på grund af en hjertefejl. Hele avancen fra årets salg af Valentinehjerter går til Børnehjertefonden.

Årets hjerter er lavet af Bojesen chokolade, marcipan og nougat. De er lavet i hånden i vores lille værksted bag Kødbyen efter alle håndværkets regler. Vi har lavet to hjerter - et med nougat og et med marcipan - begge er overtrukket med chokolade. Hjertet måler små 8 centimeter i højde og bredde  og pakkes i enkle cellofanposer.

De kostede 35,- pr. stk. de 10 af kronerne gik til Børnehjertefonden.

Råvarer, emballage og håndværk            18,-
Avance                                                 10,-
Moms                                                    7,-
I alt                                                     35,-

Bojesen er tildelt et hædersdiplom af Det Gastronomiske Akademi.