KAGER DER SMAGER

Bojesen Chokolade handler ikke bare om chokolade, men også om andre syndige sager.

Vi gør det også i kager. Kager af særlig kaliber. De er faktisk kommet til verden (som mange andre gode opfindelser) tvunget af nødvendighed. Vi havde brug for mange kager af høj kvalitet og særlighed - samtidig. Der sad flere hundrede ventede på desserter. Den forudsætning gav os anledning til at udvikle en metode, hvor frysning af dessertkagerne er del af deres tilvejebringelse og virkelig praktisk, når man skal forberede mad til mange mennesker på én gang. Fryseren bliver vendt til noget positivt.

Den gør for det første, at vi ikke behøver gelatine eller husblas i opskrifterne, og for det andet er det ualmindelig praktisk, fordi man blot kan tage kagerne ud af fryseren en lille time , før de skal serveres.

Kagerne - som vel i virkeligheden er desserter - er helt særlige - og særlig smukke. Ofte nærmest grafiske i deres udtryk. Med prikker og streger. De er endnu ikke set andre steder.
Skal man bruge til en fest, et møde eller anden sammenkomst er man velkommen til at bestille. Der sker hver dag, at virksomheder til deres møder bestiller, opbevarer dem i deres fryser indtil en time før servering, anretter dem på en tallerken - og værsgo og spis - det er ikke hverdags kost.

Du er mere end velkommen til at kontakte på tlf. 20 30 45 01 for at høre mere om vores kager.