VELKOMMEN TIL

I år er det helt nye versioner af påskeæg, som vi ruller, støber og smager til i det lille værksted i midten af København. Alle er lavet af vor egen chokolade, marcipan og nougat. Læs mere om påskeæg her

I år vil Rasmus Bo Bojesen benytte Valentine til at henlede opmærk-somheden på Børnehjertefonden og de børn, der har en hjertelidelse.

Bojesen er blevet certificeret med Green Key, som er gæsternes garanti for at de har valgt en virksomhed af høj kvalitet, hvor der tages hensyn til miljøet. Læs mere om Green Key her

Sæt jeres præg på Bojesen chokolade. Få jeres logo præget i lakseglet på Bojesens cedertræsæsker med håndgjorte chokolader. Læs mere her eller ring for information på 3391 4600

Her i denne kolde tid byder vi alle gæster på Axelborg velkommen med en lille drink. I denne tid serverer vi et lille glas varm æblejuice - delikat krydret med kanel, lakridsrod, kardemomme, appelsin og ingefær. En varm start på en kold dag.

Bojesen har i en årrække samarbejdet med Herlev Hospital om maden, der serveres for patienterne. Senest har formålet været at give nyopererede og meget syge patienter appetit på livet ved at tilbyde dem lidt og lækkert.

Læs historien her

Papirfremstilling havde kronede dage i Sverige - blandt andet på papirmøllen ved Helge Å i Östanå. Pappersbruket ligger så smukt og fredfyldt midt i det skånske landskab to timers kørsel fra København. Det er nu indrettet som konferencecenter med mulighed for overnatning af kunstneren Peter Severin på en måde, så man ikke kan lade være med at smile. Et absolut skønt alternativt til det pulserende København.

Læs mere her

Bojesen A/S har besluttet at være frontløber i forbindelse med Københavns Kommunes initiativer om at reducere hovedstadens CO2 belastning og gøre København til en renere by. I den forbindelse har vi allerede nu gennemført klimavenlige buffeter af høj kvalitet til frokost på Axelborg og ligeledes menuer til selskaber om aftenen.
De klimavenlige buffeter og menuer er baseret på mange grøntsager. Fortrinsvis lokale og økologiske råvarer - så smager det også bedst og af mest. Derudover produkter der belaster miljø i mindre grad f. eks har oksekød et co2 aftryk der er 5 gange så højt som kylling. Nænsom tilberedning - det betyder kort tilberedning og - fuld udnyttelse af varmekilder."

Det kan være vanskeligt at skaffe økologiske råvarer i så store mængder, som der skal anvendes til større middage på Axelborg. Vi har nu lavet en menu med stil, hvor det garanteret kan lade sig gøre. Ring for at høre nærmere - 3391 4600

Som noget helt nyt, kan du nu benytte dig af Conference Manager - et unikt produkt der gør dig i stand til selv at håndtere tilmeldinger og administration af kurser, konferencer, og arrangementer.